Przedstawiam wam moje ulubione śniadanie, kluski lane. Uwielbiam kombinować ze smakami kluseczek. Są one bardzo sycące, czyli doskonale pasują jako pierwszy posiłek w ciągu dnia. Kluski wcale nie muszą kojarzyć się z czymś tłustym i negatywnie wpływającym na figurę. Zachęcam do zrobienia takiego śniadania!
Składniki:
2 łyżki mąki pelnoziarnistej
małe jajko
Mały banan
Dowolne slodzidlo
Mleko truskawkowe:
250 ml mleka
6 truskawek
Miód
Wiórki kokosowe
Dowolne owoce do podania
banana rozgniatamy widelcem, dodajemy dowolne slodzidlo, jajko i mąkę. Mieszamy na jednolitą masę, dodając łyżkę wody. Truskawki rozgniatamy z mlekiem, po czym przelewamy przez sitko, by mleko było klarowne. Dodajemy miód i wiórki i wstawiamy na nieduży gaz. Gdy mleko zacznie się gotować, mała łyżeczka nabieramy masę na kluski i wrzucamy na mleko. Gotujemy ok. 4 minutki na małym ogniu i gotowe. Ja posypalam wiorkami kokosowymi i dorzuciłam pokrojone truskawki i polalam miodem.
Uwaga, kluseczki są bardzo gorące i długo stygną :)
Jak to pięknie wygląda! ♥
OdpowiedzUsuń