89. Kasza manna na malinowym mleku

Hej słońca!

Dzisiejsze śniadanie wcale nie miało się tu pojawić bo wygląd mojej śniadaniowej miseczki nie powalał, ot sama kasza. Ostatnio nie dodaję takiej kopy owoców jak wcześniej, bo najzwyczajniej w świecie nie mam aż takiego apetytu rano jak kiedyś. Nie mam pojęcia co miało na to wpływ, być może inne godziny pobudek albo po prostu zima tak na mnie działa. Poza tym jestem przed wyjazdem do domu więc jestem w trakcie czyszczenia całej lodówki by nic nie zalegało podczas mojej nieobecności. 

Kaszę mannę albo się kocha albo nienawidzi (pozdrawiam pani Jolu!). Ja jak widać jestem w tej pierwszej grupie, ale wcale nie kojarzy mi się ona z dzeciństwem. Nie pamiętam żebym takową jadała będąc brzdącem, ale ja ogólnie mało co pamiętam. Bardziej kojarzy mi się ona z Wigilią, bo zawsze u mojej babci kasza manna jest krojona w kostkę i dodawana do zupy grzybowej. Tak czy siak, dziś ulubiony kolor zagościł w mojej miseczce, kocham róż! Zawdzięczam go malinom dodanym do mleka, na którym ugotowałam kaszę. Do tego jagody, płatki kukurydziane (lubię gdy mi coś chrupie), daktyle i wiórki kokosowe.

Składniki:

Szklanka mleka

Garść malin

3 łyżki kaszy manny 

Łyżka jagód 

Coś do posłodzenia- u mnie słodzik

2 łyżki płatków kukurydzianych (opcjonalnie)

Łyżeczka wiórków kokosowych

Mleko wlewamy do rondelka, dodajemy maliny i słodziło. Maliny delikatnie musimy rozgnieść by puściły sok. Gdy mleko jest ciepłe dosypujemy kaszę i gotujemy do zgęstnienia, około (5 minut) co jakiś czas mieszając. Gdy jest gotowa przekładamy do miseczki, na wierzchu układamy jagody, posypujemy wiórkami i  płatkami.

Buziaki!

38. Naleśniki z kaszy manny

Wreszcie piękna pogoda za oknem. Pomijam fakt ze ma tak być tylko do niedzieli. To lato płata nam niezłe figle. Nie zdziwię się ze przez cały okres lata będę biała jak albinos.

Na moim blogu nie było chyba żadnego przepisu z wykorzystaniem kaszy manny. Nie wiem jak mogłam tyle czasu nic z niej nie przyrządzić, przecież ją uwielbiam. Dzis zrobiłam z niej naleśniki, mega delikatne i o dziwo, nie było z nimi żadnych problemów przy odwracaniu na drugą stronę. Ciasto jednak proponuję zrobić wieczorem, a rano usmażyć pyszne naleśniki. Podałam je z serkiem jagodami. Jak to dobrze ze w lesie pojawiły się w końcu jagody!

Składniki:

(4 naleśniki)

7 łyżek kaszy manny

200 ml mleka

Jedno duże jajko

Sól

Slodzidło

Wiórki kokosowe 

Skórka z cytryny

Dowolny serek homogenizowany(u mnie Miss talia)

2 łyżki jogurtu naturalnego 

Jagody

Dowolne owoce, masło orzechowe 

Kaszę łączymy z mlekiem, jajkiem, solą, urażonymi wiórkami kokosowymi, skórka z cytryny I odstawiamy na godzinę do lodówki, chociaz lepiej ciasto zrobić poprzedniego dnia wieczorem. Serek miksujemy z jagodami, jogurtem I slodzidłem. Gdy ciasto odstało smażymy nalesniki na lekko natluszczonej patelni, z podanej ilości składników otrzymamy 4 duże nalesniki. Podajemy je z serkiem i dowolnymi owocami. U mnie dodatkowo z masłem orzechowym.

Wartośc energetyczna całej porcji:

470 kalorii, 15 g tłuszczu, 63,7 g węgli, 24 g białka 

32. Miętowe ciacho z kaszy manny

Od 6.30 nie śpię i wyleguję się w łóżku, ciepłym łóżku. Jednak burczenie w brzuchu zaprowadziło mnie do kuchni, ledwo patrząc na oczy. Kawa, słodkie śniadanie i można wrócić znów do łóżka. Nie wiem czy mnie choroba nie łapie bo zaczyna boleć mnie gardło. 

Nie sądziłam ze mój sniadaniowy pomysł wypali, a jednak! Dzis miałam możliwość użyć mikrofalówki wiec padło na muga. Ostatnio zagościł na talerzu owsiany, wiec przyszedł czas na coś nowego. Tak więc przedstawiam wam ciacho z kaszy manny z mięta, prosto z ogródka mojej babci. Do tego ananas i banan, ale dziś egzotycznie!

Składniki:

3 łyżki kaszy manny

100 ml mleka

50 ml wody

100 g jogurtu greckiego light

Jajko

Łyżeczka proszku do pieczenia

Odrobina sody

Łyżeczka wiorek kokosowych

Listki mięty

Odrobina masła(do wysmarowania miseczki)

Slodzidło

Banan,ananas

Kaszę umieszczamy w garnuszku, zalewamy mlekiem i wodą, dodajemy miętę i gotujemy kaszę do zgestnienia. Gdy ostygnie wyjmujemy listki mięty z kaszy, dodajemy jajko, jogurt, wiorki kokosowe, sodę, proszek i slodzidlo. Miseczkę smarujemy delikatnie masłem, wkładamy naszą masę i nastawiamy mikrofalówkę na 3 minuty. Wyjmujemy ciacho, czekamy aż ostygnie i wykładamy na talerz. Podajemy z bananem I ananasem.

Wartośc energetyczna(z wszystkimi dodatkami)

450 kalorie, 11,5 g tłuszczu, 69 g węgli, 19,5 g białka

Ale dziś kalorycznie heheheh