55. Owsiane placuszki z ricottą

Witajcie

Wstyd się przyznać ale wciągnęłam się niesamowicie w Simsy. Myślałam, że już z tego wyrosłam ale z tego chyba się nigdy nie wyrasta. Nie śpię po nocach, rano wstaję wcześnie tylko by pograć. Ale taki urok tej gry, że jak już się zacznie to ciężko przestać. 

Na śniadanie dzis były placuszki owsiane podane z ricottą zmiksowaną z borowkami. Wyglądają niewinnie i dość skromnie, ale to tylko pozory. Zawsze na moim talerzu jest wieża z plackow, a dziś wyszły mi raptem 3. Ale naprawdę da się tym najeść i to bardzo :)

Składniki

Placki:

3 łyżki płatków owsianych

Jajko 

Łyżeczka ricotty

Slodzidło 

Szczypta soli 

Łyżeczka mąki pelnoziarnistej

Proszek do pieczenia

Borówki amerykańskie

Łyżka mleka

2 łyżki ricotty

Odrobina oleju do smazenia

Owoce

Składniki na placki miksujemy dokładnie w blenderze. OdstawiAmy do lodówki na 10 minut. Borówki, 2 łyżki ricotty i mleko również miksujemy do uzyskania sosu. Patelnię rozgrzewamy z odrobiną oleju(wystarczy przetrzeć ręcznikiem jednorazowym) i łyżka nakladamy porcje ciasta na placuszki. Smażymy po minucie z każdej strony. Podajemy z owocami i sosem z borowek. U mnie banany, kiwi, nektarynka, jablko i borówki. Smacznego!