34. Placuszki cytrynowo mietowe z serka bieluch

Witajcie! 

Dzis krótko i na temat bo weny brak. Ile można w kółko pisać o tym ze pogoda jest do niczego i ze popołudnia spędzam przy Dexterze. A śniadania nad kolorowym talerzem :) 

Dzis placuszki z miętą i sokiem z cytryny. Jak można zauważyć placuchy to moje ulubione śniadanie bo pomysły na nie nigdy się nie kończą.

Składniki:

Opakowanie 100g serka bieluch lekki

Jajko

Łyżka mąki pszennej pelnoziarnistej

2 łyżki otrębów 

Łyżeczka proszku do pieczenia

Odrobina sody oczyszczonej

Slodzidło

4 listki mięty 

Sok z połowy cytryny

Łyżka jogurtu naturalnego 

Dowolne owoce

Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy do uzyskania masy podobnej do nalesnikowej. Odstawiamy na 10 minut by otręby napecznialy. Smażymy pod przykryciem na niedużym ogniu. 

Jeżeli ubijemy bialko i dodamy więcej mąki do masy, placuszki będą bardziej puszyste. W smaku jednak będą takie same jak moje płaskie :) Ja przełożyłam jogurtem, na jednej warstwie polozylam banana, do tego jablko, melon i mak.

Wartość energetyczna całej porcji(juz z dodatkami)

450 kalorii, 14,4 g tłuszczu, 48,5 g wegli, 28 g białka