36. Makaron pelnoziarnisty z owocami

Witajcie w ten deszczowy i szary wtorek. 

Uwielbiam makarony, szczegolnie na slono ze szpiankiem albo serem pleśniowym. Dzis jednak zrobiłam makaron na słodko. Nie należę do fanów jedzenia makaronów na słodko, chociaż wiele osób lubi go jeść z sezonowymi owocami wiec i ja postanowiłam dziś rano zjeść go w takiej wersji. Smakował dobrze, nawet bardzo dobrze! Porządny zastrzyk energii przed silownią :) Niemniej jednak będę cały czas zdania, że makaron najlepiej smakuje w wersji wytrawnej :) Przepisu zamieszczać nie będę, bo ugotować makaron chyba każdy potrafi. Podałam do z melonem, jabłkiem, ananasem, truskawkami I wiśniami a do tego jogurt wymieszany z jagodami od mojej mamy. Zapewniam że taką ilością jedzenia naje się nawet największy lakomczuch :)

Wartość energetyczna całej porcji:

380 kalorii, 4,5 g tluszczu, 74,8 g węgli, 11,8 g białka

35. Omlet z ciecierzycy

Dziś nadszedł dzień, gdy wszystko od rana mi nie wychodzi. Gdy robiłam omlet i chciałam go odwrócić, rozwalił się na pół. Ile się nameczylam żeby jako tako wyglądał na talerzu! Ale myślę że dałam radę. Omlety uwielbiam zarówno na slodko jak i na słono, a ten z ciecierzycy sprawdzi się w obu wersjach. Zachęcam do spróbowania !

Składniki:

100 g ciecierzycy z puszki

2 jajka

Cynamon 

Slodzidło 

Szczypta soli 

Łyżeczka proszku do pieczenia

Odrobina sody

Dowolne dodatki 

Bialka ubijamy z solą na sztywna pianę. Resztę składników umieszczamy w blenderze i miksujemy do powstania jednolitej masy. Białka delikatnie mieszamy z ciecierzycą i smażymy omlet na niedużym ogniu pod przykryciem. Patelnia powinna być delikatnie posmarowana olejem.

U mnie z kiwi, melonem, bananem,jagodami I jogurtem naturalnym.

Wartość energetyczna całej porcji

420 kalorii, 14,2 g tłuszczu, 51 g węgli, 22,5 g białka 

34. Placuszki cytrynowo mietowe z serka bieluch

Witajcie! 

Dzis krótko i na temat bo weny brak. Ile można w kółko pisać o tym ze pogoda jest do niczego i ze popołudnia spędzam przy Dexterze. A śniadania nad kolorowym talerzem :) 

Dzis placuszki z miętą i sokiem z cytryny. Jak można zauważyć placuchy to moje ulubione śniadanie bo pomysły na nie nigdy się nie kończą.

Składniki:

Opakowanie 100g serka bieluch lekki

Jajko

Łyżka mąki pszennej pelnoziarnistej

2 łyżki otrębów 

Łyżeczka proszku do pieczenia

Odrobina sody oczyszczonej

Slodzidło

4 listki mięty 

Sok z połowy cytryny

Łyżka jogurtu naturalnego 

Dowolne owoce

Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy do uzyskania masy podobnej do nalesnikowej. Odstawiamy na 10 minut by otręby napecznialy. Smażymy pod przykryciem na niedużym ogniu. 

Jeżeli ubijemy bialko i dodamy więcej mąki do masy, placuszki będą bardziej puszyste. W smaku jednak będą takie same jak moje płaskie :) Ja przełożyłam jogurtem, na jednej warstwie polozylam banana, do tego jablko, melon i mak.

Wartość energetyczna całej porcji(juz z dodatkami)

450 kalorii, 14,4 g tłuszczu, 48,5 g wegli, 28 g białka